如果你付了一整杯牛奶的钱，却只得到大约3/4的牛奶，你就会知道存在问题。过去几年来，食品和制药行业一直在同一个问题作斗争，而这个问题的核心在于喷雾干燥系统中非常重要的一个组成部分：干燥室。

  当大型工业喷雾干燥机每小时生产约28吨奶粉时，由于产品沉积在干燥室壁上而造成的潜在损失是巨大的。因此，避免壁面沉积的问题是高质量干燥室设计的基础。

  喷雾干燥机沉积清洗

  大量沉积使干燥机难以平稳运行。因此，清理操作中的停机时间会导致生产时间的进一步损失。另外，在某些情况下，沉积还会引起或增加火灾隐患。

  研究人员此前曾尝试使用尼龙壁来减少沉积，但这没有用。这个问题的一个关键解决方案是使用CFD技术预测颗粒流态。我们采用先进的模拟技术（CFD）对喷射液滴的喷雾室内部流场进行预测，并跟踪这些信息，以减少或消除沉积，交付更好的成品。